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marzo 26, 2014

La revolución de los tomates

La revolución de los tomates

huertourbano

Los llamados victory gardens nacieron en Gran Bretaña y Estados Unidos durante la I y la II Guerra Mundial. Ante la escasez de alimentos, los jardines de las residencias privadas y parques públicos de estos países se plantaban frutas y vegetales. Ahora, miles de ciudadanos han decidido meter las manos en la tierra y crear sus propios huertos. Con ellos hablamos en este programa.

Los huertos urbanos surgen con el objetivo de promocionar y difundir la agricultura tradicional y ecológica y de conocer el medio local. A esto se suma el respeto al medio ambiente y el deseo de mantener un punto de encuentro para compartir producto y afición.

Para adentrarnos más en este mundo, nos acompaña en el estudio Alberto Peralta, uno de los responsables de la Red de huertos urbanos de Madrid, una iniciativa impulsada por diferentes colectivos que se dedican a la agricultura en estos lugares. Él nos cuenta por qué surge y dónde podemos encontrar estos lugares.

Vistamos uno de esos huertos para profundizar en su funcionamiento y filosofía. Nos acercamos a Cantarranas, uno de los huertos más grandes de la Comunidad de Madrid y hablamos con algunos de sus miembros. Como huerto comunitario, todos cooperan de la misma manera y sin más obligación que la voluntad de cada uno de sembrar, recoger y pasar un tiempo disfrutando de la agricultura. Además este espacio sirve como invernadero a muchos otros huertos, ya que dispone de espacio suficiente para recolectar pequeños semilleros de otras personas.

Conocemos también a Antonio Pérez, presidente de la Asociación de Vecinos de Benimaclet, que en año y medio de vida ha crecido miles de hectáreas. Hablaremos con el responsable del éxito de la iniciativa vecinal, del perfil de los ciudadanos entregados, del cuidado de lo árboles raros que tienen y de los planes que tienen para los niños.

Por su parte, Javier Pérez, de Ecosecha, nos explica qué productos ecológicos distribuye, a quién y cómo lo hace. Y descubrimos que este sector ya está en la red y que con Huertos Compartidos, podemos aprovechar el solar de otra persona que no lo quiera o ceder el nuestro para esta actividad. Su coordinador Santiago Cuerda cuenta como este proyecto nace de la red Reforesta, dedicada a la protección del medio ambiente en un momento con necesidad de cambios. Así decidió lanzar un proyecto que ayudase al medio ambiente y a las personas con la idea de poner en contacto a los interesados y compartir tierras y alimentos.

Y es que como dijo la italiana Franca Riotti, autora de ‘La revolución de la lechuga’, estamos ante una movilización creciente de personas que crean huertos comunitarios en las escuelas, en los pueblos, en la ciudad. Estamos, decía, ante una nueva forma de hacer política. Durante una hora disfrutaremos de la alimentación más sana y de un hobbie que en los últimos años crece a un ritmo del 12% anual.

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